食事のマナー

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食事のマナー記事一覧

 

私たち日本人は昔から魚を生で食べることに親しんできました。そうした料理の筆頭といえばお刺身ですよね。お刺身はほとんどの居酒屋にも用意されていますから、飲み会や接待などで食べる機会も多く存在します。お刺身に慣れ親しんでいるとはいっても、その食べ方について正しいマナーを知っている人はどれくらいいるでしょうか?今回は、居酒屋でお刺身を食べるときに恥ずかしい思いをしないためのマナーや作法について見ていきま...

 
 

最近では、定食を提供する居酒屋が増えてきました。単なるおつまみだけではなく、栄養バランスを考慮された定食は仕事帰りのサラリーマンや学生からも支持されています。そんな定食の定番メニューといえば焼き魚です。焼き魚はおつまみとしても提供されることがありますが、皆さんは正しい食べ方を習得しているでしょうか?友人や上司と居酒屋に来たけれど、綺麗に食べられないから注文するのを遠慮している。そんな方も少なくない...

 
 

最近ではフランス料理やイタリアンといった様々な料理を提供している居酒屋が見受けられます。グローバル化とともに日本でも様々な国の料理を楽しめるようになったのです。しかし、現代においても和食は居酒屋料理の定番といえます。和食を食べる際には様々なマナーに気を付けなくてはいけません。基本的な所作は身につけていても、料理ごとに注意したいポイントについてはきちんと覚えていないという人もいることでしょう。今回は...

 
 

居酒屋でよく食べられる料理としては、揚げ物がよく挙げられます。日本酒やビールといったお酒には、衣で包まれたお肉や野菜がよく合うのはご存知の通りです。揚げ物といえばトンカツやフライドポテトといった洋食のイメージを抱きがちです。しかし、日本にも世界に誇ることが出来る揚げ物が存在します。それが天ぷらです。天ぷらは季節の野菜や魚を衣で揚げるというシンプルな揚げ物です。サクサクの衣としっとりと熱の通った具材...

 
 

居酒屋で人気のおつまみのランキングを見たとき、上位に食い込んでくるものといえば焼き鳥を思い浮かべる人が多いことでしょう。焼き鳥はほとんどの居酒屋が用意している定番メニューです。飲み会などでも盛り合わせなどで提供されることが多く、皆さんも上司や先輩と一緒に焼き鳥を食べたことがあると思います。当たり前のように食べている焼き鳥ですが、実は食べる際のマナーがあることをご存知でしょうか?大人数で焼き鳥を食べ...